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    Enero

    Continente

    África

    País

    Uganda

    Matoke

    Ingredientes

    • 1 Plátano en cubos
    • 8 onzas Pollo en cubos
    • ½ cucharadita curry
    • 3 cucharadas Leche 
    • 2 cucharadas harina
    • 2 tomates
    • 1 cebolla
    • ½ taza Arvejas
    • 1 taza consomé

    Procedimiento de Elaboración

    • Sazonar con sal y pimienta el pollo.
    • Pasar por harina y freír, retirar y poner a freír la cebolla y el tomate.
    • Agregar el pollo, el consomé, las arvejas, la leche y el curri.
    • Por ultimo agregar los plátanos en cubos y dejar que todo se cocine.