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    Abril

    Continente

    América

    País

    Guatemala

    Torrejas

    Ingredientes

    • 3 unidades Pan dulce redondo
    • 2 unidades Huevo
    • 3 cucharadas Harina

    ALMÍBAR

    • 5 onzas Panela
    • 1/8 cucharadita Jengibre
    • 2 unidades Pimienta gorda
    • 3 unidades Clavo de olor
    • Agua al gusto

    Procedimiento de Elaboración

    • Batir la clara de huevo hasta que crezca, luego agregar la yema y el harina.
    • Envolver el pan con el huevo y poner a freír.
    • Poner a hervir en agua la panela, el jengibre, pimienta gorda y el clavo.
    • Servir la torreja bañada en el almíbar.